Poroteurastuksen sivutuotteet hiilineutraaleiksi Rahoittajat Lisätietoa Reeta Sipola Aikataulu 1.9.2021 -30.06.2023 Budjetti Lapin AMKin kokonaisbudjetti 387998 € Lapin AMKin omarahoitus 38800 € YK:n kestävän kehityksen tavoitteet Koulutus Maaseutuelinkeinot Osaamisryhmä Tulevaisuuden biotalous Rahoituslähteet EAKR 2014-2020 Hankkeen tila Päättynyt Liitetiedostot Poroteurastuksen-sivutuotteiden-hiilivaikutusten-arviointi-PoSiHIILI-hankkeen-raportti.pdf Koko-poro-kiertoon-PoSiHIILI-hankkeen-loppujulkaisu.pdf Tavoite Hankkeen tavoitteena oli selvittää vaikeasti hyödynnettävien poronsivutuotteiden talteenottomahdollisuuksia sekä kehittää talteenoton vaatimaa teknologiaa eri käyttötarkoitukset huomioiden. Tavoitteena oli suunnitella ja testata prototyypit sivutuotteiden talteenottoa ja käsittelyä helpottavista laitteista erityisesti maha-suolijätteen, päiden ja jätetaljojen käsittelyyn. Lisäksi suunnitetiin ja testattiin kevyet rakenteet talteenottopaikasta. Pilottilaitteiden dokumentit ovat hyödynnettävissä jatkokehityksessä. Hankkeen tavoitteena on ollut myös edistää poronsivutuotteisiin ja kiertotalouteen pohjautuvaa yritystoimintaa mahdollistamalla uudentyyppisten tuotteiden jalostamista sekä parantaa samalla paikallisten elinkeinojen kannattavuutta. Lisäksi hankkeella on avattu uudenlaista yhteistyötä tutkimus- ja koulutusosaajien ja alkutuotannon elinkeinon välille.Tämän hankkeen rinnalla on toteutettu investointihanke Poroteurastuksen sivutuotteiden laitteistot (PoSiLAITE), jossa on toteutettu tässä hankkeessa suunnitellut prototyyppilaitteet. Näiden laitteiden toimivuutta on testattu tässä hankkeessa kenttäolosuhteissa teurastamolla. Tulokset PoSiHIILI -hanke on onnistunut edistämään poron sivutuotteiden hyödyntämistä ja tuottamaan tietoa elinkeinon kehittämiseen. Hankkeen toteutuksessa saatu tieto on vahvistanut käsitystä sivutuotteiden monipuolisesta soveltuvuudesta rekikoirien ja lemmikkituotteiden raaka-aineeksi, käsityömateriaaleiksi sekä esimerkiksi biokaasuun tai maanparannusaineisiin. Sivutuotteiden hyödyntämisellä voidaan myös vaikuttaa elinkeinon pyrkimykseen kohti hiilineutraaliutta. Lisätietoa tähän tavoitteeseen on tuonut hankkeessa toteutettu asiantuntijan ohjaama hiilivaikutuksia kartoittanut selvitys, jonka tiedot ovat hyödynnettävissä jatkotoimenpiteissä. Hanke on koonnut tietoa talteenottomenetelmistä ja suunnitellut ja testannut laiteprototyyppejä, ja kehittänyt sekä talteenottolaitteistoja että -rakenteita sivutuotteiden hyödyntämisen lisäämiseksi. Hankkeessa on kehitetty useita eri raaka-aineiden käsittelyketjuja. Osa ketjuista on prototyyppiasteella ja vaatii jatkokehittämistä ennen kuin ne ovat käytettävissä elinkeinotoiminnassa, ja osa kehitetyistä käsittelyketjuista, esim. koipinahkojen talteenotto, on jo suoraan elinkeinon hyödynnettävissä. Raaka-aineiden ominaisuuksien selvittäminen ja käyttömahdollisuuksien kartoittaminen on tuonut paljon uutta tietoa ja osaamista raaka-aineiden hyödyntämiseen ja luonut elinkeinolle uusia liiketoimintamahdollisuuksia. Hankkeessa tuotettu tieto on dokumentoitu monipuolisesti, ja sitä on välitetty laajasti elinkeinon käyttöön tapahtumissa ja hankeyhteistyön kautta, webinaareissa, artikkeleissa, infograafeissa ja raporteissa sekä sähköisesti Virtuaaliteurastamossa. Koko poro kiertoon – artikkelikokoelma hankkeen tuloksista, verkkojulkaisuPoron sivutuotteiden köyttömahdollisuuksia – video Materiaalipankki Virtuaaliteurastamon sivuilla