Tavoite

Artesaaniruoka ja -käsityöt ovat maailmanlaajuisesti nosteessa, ja niille odotetaan kasvua sekä kansainvälisesti että kansallisesti. Artesaanin matkassa -hanke etsii yrityksissä jo toimivat tai alalle haluavat artesaaniosaajat ja tuotteistaa heidän osaamisensa yrityksen käyttöön.  Hanke on kaksisuuntainen. Toisaalta polutetaan käden taitojen parissa toimivia artesaaneja täsmätoimilla työvoima- ja osaajapulasta kärsiville matkailu- ja palvelualoille. Toisaalta palvelusektorilla jo toimivien yritysten kannattavuutta ja tuotteiden laatua parannetaan artesaaniosaamisen avulla.  Hanke pyrkii tuottamaan eri alan artesaaneille ja palvelualan yrittäjille osaamispalvelun, joka vahvistaa heidän työmarkkina-asemaansa ja kohentaa heidän osaamistaan matkailu- ja palvelualan tehtävissä. Tavoitteena on saada uutta osaavaa työvoimaa sekä uusia uusien artesaanituotteita matkailualan asiakkaille. 

Tulokset

Hankkeessa luodaan artesaaneille sekä matkailuyrittäjille osaamispalvelukokonaisuus, joka parantaa osallistujien ja alalle haluavien työmarkkina-asemaa, kohdentaa heidän osaamistaan soveltuviin matkailualan tehtäviin sekä vahvistaa heidän markkina-asemaansa artesaaniosaamisen tunnistamisen kautta. Keskeisinä toimintamuotoina ovat osaamisen tunnistaminen ja osaamisen täydentäminen. Nämä tapahtuvat hankkeessa tuotettavien osaamistodistus- ja elävä ansioluettelo -toimintamallien kautta. Toimintamallien tarkoituksena on tarjota näkymiä ammattilaisena toimimisesta niille henkilöille, joilla on jo soveltuvaa osaamista, mutta joiden koulutus ei mahdollista uranvaihdosta ja/tai siirtymistä uralla eteenpäin.