Tavoite

ArcticFerm- Sivutuotteista innovatiivisia rehuratkaisuja porotalouteen -hankkeessa kehitetään ja pilotoidaan uusia kiertotalouden ratkaisuja, joissa hukkapeltojen heinää sekä elintarviketeollisuuden sivuvirtoja hyödynnetään funktionaalisten rehujen tuotannossa. Hankkeen keskiössä on fermentointiprosessi, jossa kotimaisia sieniä käytetään raaka-aineiden jalostamiseen ravitsemuksellisesti laadukkaaksi ja eläinten terveyttä tukevaksi rehuksi.Hankkeessa pilotoidaan rehutuotantoa Lapin ammattikorkeakoulun Biolabran tiloissa. Hankkeessa testataan rehujen vaikutuksia porojen ruokinnassa kahdella peräkkäisellä talvikaudella. Lisäksi hankkeessa tarkastellaan laajempia mahdollisuuksia hyödyntää fermentoituja rehuja muilla tuotantoeläimillä sekä arvioidaan niiden merkitystä metaanipäästöjen vähentämisessä.Hanke tuottaa käytännön ratkaisuja paikallisten heinänviljelijöiden, panimoiden ja rehuntuottajien välisiin arvoketjuihin sekä selvittää matalan teknologian sienikasvattamon perustamisen edellytyksiä alueelle. Uuden yrittäjyyden kehittyminen alueelle pilotointien avulla. Tuloksena syntyy toimintamalli, joka luo lisäarvoa raaka-aineiden tuottajille, vahvistaa porotalouden kestävyyttä, parantaa eläinten hyvinvointia ja tukee Lapin alueen kierto- ja biotalouden tavoitteita.Hankkeen toteutuksessa yhdistyy tutkimuksellinen osaaminen ja alueellinen pilotointi. Luonnonvarakeskus vastaa rehujen koostumuksen ja funktionaalisten ominaisuuksien analysoinnista sekä ruokintakokeiden toteutuksesta, kun taas Lapin ammattikorkeakoulu vastaa ruokintakokeiden suunnittelusta, pilotoinneista, koulutuksesta ja alueellisen osaamisen vahvistamisesta.

Tulokset

1. Toimivat pilotit sivuvirtojen ja heinien hyödyntämisestä funktionaalisina rehuina.

2. Uutta tietoa rehujen vaikutuksista porojen terveyteen, immuniteettiin ja metaanintuotantoon.

3. Opintokokonaisuus Lapin ammattikorkeakoulun agrologikoulutukseen, joka vahvistaa alueellista osaamista ja tarjoaa yrityksille osaavaa työvoimaa tulevaisuudessa. Osana opintokokonaisuuden toteuttamista hyödynnetään Lapin AMK:n Biolabran tiloja.

4. Alueellinen tiekartta ja kustannusmalli sienikasvattamon perustamiseksi.Hankkeella lisätään tietoisuutta funktionaalisten rehujen tuotannon mahdollisuuksista Lapin alueella.

Laadullisesti hankkeen tulokset voidaan todentaa hankkeeseen osallistuvien yritysten ja ohjausryhmän palautteetta kysymällä hankkeen vaikutuksista alueen elinvoimaisuuteen, uuden yrittäjyyden syntymiseen, osaamisen kärkien monipuolistumiseen, kiertotalouden edelläkävijyyden kasvamiseen sekä alueen kansainvälisen asiantuntijuuden saavuttamiseen että alueen kv-verkostoitumiseen. 

Määrällisesti tutkimustulokset tullaan mittaamaan keräämällä tutkimusdataa ruokintakokeiden aikana porojen terveyteen liittyen esim. Veri- ja ulostenäytteillä ennen ja jälkeen ruokinta kokeen. Näytteitä toisiin vertailemalla ja esimerkiksi aineistoanalyysi järjestelmää hyödyntäen saamme tuloksia siitä, miten funktionaaliset rehut ovat vaikuttaneet porojen yleiseen hyvinvointiin ja terveyteen. Ryhmien välisten erot havaitsemalla voimme päätellä tuloksista millä tuloksista on ollut merkitsevintä vaikutusta poroihin.

Tulosten hyödynnettävyys

Pilotointien ja selvitysten materiaalit julkaistaan julkisesti saatavilla olevina suomenkielisinä raportteina. Hankkeen tulokset esitellään alueen toimijoille avoimissa seminaareissa. Seminaarit kokoavat hankkeen tulokset yhteen populaarilla tavalla ja avaa ne suurelle yleisölle.. Hankkeesta kirjoitetaan loppuraportti. Hankkeen kuluessa toteutetaan aktiivista monikanavaista viestintää ja vuorovaikutusta hyödyntämällä .