Tavoite

Hankkeen tavoitteena on vahvistaa Aurora-alueen pienimuotoisten elintarviketuottajien ja pk-yritysten kilpailukykyä, kannattavuutta ja resilienssiä. Hanke tarjoaa käytännönläheisiä ja nopeasti käyttöönotettavia ratkaisuja, jotka kehitetään suoraan tuottajien kanssa ja räätälöidään heidän todellisiin tarpeisiinsa – tuottajien kanssa ja tuottajille.

Hanke tukee myös pitkän aikavälin alueellisia strategioita edistämällä ruokaturvaa, kestävyyttä ja arvonlisän luomista sekä varmistamalla, että pienet tuottajat säilyvät vahvana ja näkyvänä osana Aurora-alueiden ruokajärjestelmää.

Tulokset

Hankealueen pienten elintarvikeyritysten toiminnan kannattavuus vaikeuksissa nopeasti muuttuvilla markkinoilla. Monet tuottajat, perhetilat, mikroyritykset ja pk-yritykset toimivat harvaan asutuilla alueilla, joilla resurssit ovat rajalliset, paikalliset markkinat pienet ja logistiikkakustannukset korkeat. Kokonsa vuoksi useimmilta puuttuvat liiketoiminnan kehittämisen työkalut, digitaalisen markkinoinnin osaaminen sekä innovointikapasiteetti, mikä heikentää niiden kilpailukykyä ja vaikeuttaa uusien sukupolvien houkuttelemista alalle.

Huolimatta keskeisestä roolistaan alueellisessa omavaraisuudessa ja kulttuuri-identiteetin ylläpitäjinä, pientuottajien panos paikallistalouksiin on heikkenemässä. Hanke pyrkii vastaamaan näihin haasteisiin kehittämällä käytännönläheisiä ratkaisuja, jotka suunnitellaan tuottajien kanssa ja räätälöidään vastaamaan heidän todellisiin tarpeisiinsa. Hankkeen tuloksena syntyy kaksi pääasiallista tuotosta:
  • Haasteesta mahdollisuudeksi -muutosmallit, joissa validoidut haasteet muunnetaan konkreettisiksi liiketoimintamahdollisuuksiksi, sekä
  • digitaalinen alusta, joka tukee innovointia, verkostoitumista ja jatkuvaa oppimista.

    • Tulosten hyödynnettävyys

    Kaikki hankkeen materiaalit, kuten yrittäjien kanssa kehitetyt muutos- ja ratkaisumallit sekä tapaustutkimukset julkaistaan avoimesti hankkeen verkkosivuilla, mikä varmistaa tulosten hyödynnettävyyden myös hankkeen jälkeen. Hankkeen aikana muodostettu rajat ylittävä verkosto jatkaa tuottajien ja sidosryhmien yhdistämistä edistäen yhteistyötä ja tarjoten vertaistukea. Partnerit hyödyntävät hankkeen tuloksia omassa TKI-toiminnassaan sekä koulutuksessa, juurruttaen kehitetyt toimintamallit ja tuleviin opintojaksoihin ja alueellisiin kehittämisaloitteisiin.