Tuottajasta moniosaaja – porontaljojen jalostamisen ja myynnin koulutushanke

Sivu luotu: 3.10.2024
Viimeksi päivitetty: 25.11.2024

Hankkeen tavoitteena on lisätä taljojen tuotantoon ja myyntiin yritysmäistä ja toimintaa jatkuvasti kehittävää otetta. Tavoitteena on lisätä moniportaisesti teurastamojen, paliskuntien sekä yksittäisten poronomistajien osaamista kaupankäyntiin ja taljojen mahdolliseen esikäsittelyyn ja jatkojalostamiseen. Hankkeessa tuodaan teurastamojen ja paliskuntien johtoportaalle osaamista kaupankäynnin byrokratiaan. Laitosteurastamoissa (sekä kenttäteurastamoissa) työskenteleviä ohjataan käytännön työhön. Lisäksi tavoitteena on lisätä pienteollista käsityöyrittäjyyttä. Tavoitteena on lisätä taljaketjussa toimivien porotalouden harjoittajien osaamista tuottaa, myydä ja valmistaa porontalja- ja –nahkatuotteita vastuullisuus ja kestävyys näkökulma huomioiden.

Hankkeen tuloksena poroteurastamoiden, kenttänylkytoimipaikkojen sekä yksittäisten poronhoitajien taljojen tuotanto ja suoramyynti monipuolistuu. Hankkeen tuloksena lisätään edellytyksiä aloittaa uutta ja kasvattaa olemassa olevaa porontalja ja –nahkatuotteiden jalostukseen ja valmistukseen liittyvää yritystoimintaa. Hankkeen tuloksena poroteurastamot ja kenttänylkytoimipaikat siirtyvät teollisesta tuotantolaitoksesta kaupallista kannattavaa liiketoimintaa harjoittavaan moodiin.

Hankkeen toteuttaa Lapin AMK, kumppaninaan Paliskuntain yhdistys. Hankkeen budjetti on 177 619€, josta 159 857,98€ on EU:n maaseuturahoitusta. Toiminta-aika on 1.8.2024-30.6.2026.

Materiaaleja

CITES-lausunto

Sallan käsityöviikonlopun 18.1-19.1.2025 ohjelma: https://tinyurl.com/kv9nz7yj

Ilmoittaudu mukaan käsityöviikonloppuun 18.1-19.1.2025 https://tinyurl.com/mubb8a8v


Taljat rahaksi – porontaljan jalostamisen kehittämishankkeen materiaaleja

Täältä löydät Taljat rahaksi -hankkeen (2021-2023) materiaalit.

Taljat rahaksi – hankkeessa selvitetään porontaljan jalostamisen mahdollisuuksia, sekä aktivoidaan toimijoita alkutuottajista lähtien kehittämään uutta liiketoimintaa porontaljoista. Tavoitteena on nostaa porontaljan arvoa erityisesti alkutuottajalle ja estää arvokkaan raaka-aineen päätyminen jätteeksi.

Hankkeen kokonaisbudjetti on 212 406€, joista EU:n ja valtion osuus on 191 165€. Hankkeen toiminta-aika on 1.5.2021 – 30.4.2023. Toteuttajana toimii Lapin ammattikorkeakoulu yhdessä Paliskuntain yhdistyksen kanssa. ELY-keskus on myöntänyt hankkeen rahoituksen maaseuturahastosta.

Julkaisut

Taljojen käsittely- ja säilytysohjeistusta:

PORONTALJAN KÄYTTÖOHJE (suomi)

REINDEER HIDE – USER’S GUIDE (englanti)

RENSKINN – ANVÄNDNINGSINSTRUKTIONER (ruotsi)

REINSKINN – BRUKSANVISNING (norja)

RENTIERFELL – BENUTZERHANDBUCH (saksa)

PEAU DE RENNE – MODE D’EMPLOI (ranska)

PIEL DE RENO – GUÍA DEL USUARIO (espanja)

PELLE DI RENNA – GUIDA PER L’UTILIZZATORE (italia)

ОЛЕНЬЯ ШКУРА – РУКОВОДСТВО ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ (venäjä)

驯鹿皮 — 用户指南 (kiina)

トナカイの革 – ユーザーガイド (japani)

Kaupallinen asiakirja taljojen EU-vientiä varten:

Kaupallisen asiakirjan täyttöohje

Kaupallinen asiakirja, esimerkki ENG

Kaupallinen asiakirja, esimerkki FIN

Videot:

Koirien pururullien valmistus porontaljasta

Porontaljojen tuotanto

Koipinahkojen talteenotto poroteurastamoilla

Video greetings from European rural entrepreneurs | Mr Janne Mustonen

Janne Mustonen esittelee poronhoitoa ja taljahanketta.

Oppaat: 

Ilmakuivatun ja muokatun porontaljan tuotanto- ja myyntiopas 

Porontaljan kuivauksen massatuotanto

Koirien pururullien valmistaminen poronnahasta

Elintarvikeveren, lemmikkirehun raaka-aineen ja koipinahkan talteenotto-opas teurastamotyöhön

Parasta palkisilta! -hankkeen talteenotto-opas teurastamotyöhön. Taljat rahaksi -hanke oli mukana laatimassa oppaan koipinahkojen talteenotto- osiota.

Poromies-lehden artikkelit:

Uusia tuulia taljakauppaan Euroopan markkinoilta

Mongolialainen kenkä, suomalainen raaka-aine

Porontaljat rahaksi

Tieto lisää halua hankkia porontaljoja

Parhaalle ystävälle vain parasta!

Taljojen kuivausta massatuotantona

Vierailulla naapurissa – Idre

Porontaljatuotteiden monet mahdollisuudet

Porontaljojen luonnonmukainen käsittely ja jatkojalostaminen – apua kysyntään ja kannattavuuteen

Poronhoitokokemuksia Uralin takaa

Porontaljat rahaksi!

Taljan käsittely edellyttää työvoimaa

Rajat ylittävää käsityöyhteistyötä

Muut julkaisut:

Kartoitus taljan ja nahan luonnonmukaisista käsittelymenetelmistä

Ilmakuivattu porontalja, satulahuopa suoraan luonnosta

Árbevirolaččat goikaduvvon duljiide lea garra jearalmas – daid ii goittot mearihemiid geargga spiilet, oaivvilda boazodoalli

Yle Saamen artikkeli ilmakuivatuista taljoista, sisältää suomenkieliset haastattelut.

Njuovahagaid movttiidahttet vuovdit bohccoduljiid amaset duoljit šaddat bázahussan – fáttás lágidit seminára borgemánus

Duljiin geahččalit dál oažžut eanet ruđa badjeolbmo bursii – “Mongolias livččii jearalmas gámasgotturiidda”

Koipinahkoja Mongoliaan ja puruleluja koirille – porontaljoista kehitetään uusin konstein lisätuloa poronhoitajille

Yle Saamen artikkelit Taljat rahaksi-hankkeesta. Juttujen yhteydessä voit kuunnella myös radiohaastattelun aiheesta. 

Artikkeli käsityökurssista

Hanke järjesti opintomatkan Kokkolaan, jossa osallistujat pääsivät Lis-Mari Janssonin oppiin valmistamaan poronnahkatuotteita. Österbottens Tidning- lehti teki aiheesta jutun. Artikkeli ruotsin kielellä.

Tuotteistettu porontalja on vedonnut matkailijoihin yli 30 vuotta

Taljanostajien tapaamisten yhteenveto

Hankkeessa haastateltiin suurimpien taljanostajayritysten, eli Arctic Originin (Ahlskog), Pokka Reindeer Hidesin, Kero Leatherin ja Kemin Nahkatarvikkeen edustajia. Heidän kanssaan keskusteltiin muun muassa taljamarkkinoiden tilanteesta sekä porontaljojen laadusta. Haastatteluiden yhteenveto yllä.

Napapiiri: Rovaniemi, Pohjois-Suomen maisema ja arktinen keittiö

Sivustolla mahdollisuus vaihtaa kieleksi suomi.

Laplanders must commercialise their Lapland themselves

Perinteisiä töitä ja tuotteita, uusia osaamistarpeita

Lapin elinkeinotoimintaan tarvitaan sekä alkutuotantoa että jalostusta

Opinnäytetyö: Porontaljojen tuotannon nykytilanteen kartoittaminen

Hankkeen posteri: Taljat rahaksi -posteri

Hankejuliste: Taljat rahaksi A3

Hanke-esite: Taljat rahaksi A5

Hanketiedote: Taljat rahaksi A4

Hankkeen roll up-juliste: Taljat rahaksi rollup

Hankkeen käyntikortti: Käyntikortti